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きまぐれ日記

チャーシュー

2016/06/15 11:55 昼ごはん 作りおき

前日、塩麹に漬けて置いた豚肉をこんがり焼いて

かぶる位のお水を注ぎブラックペッパー5粒にオイスターソースを少し入れて

コトコト30分煮詰めて取り出し

ハチミツで甘みをつけて上からかけて丼ぶりに♪~




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